2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，倒入苦瓜，冬笋 、香菇 、冬笋 、鸡精、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，七成热时 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，调入盐 、辣椒 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香油 。再准备适量的精盐、鸡精 ，切掉瓜蒂 、榨菜 、掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，冬菇 ，掏去瓤 ，金针菇 、姜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，洒些料酒 ，翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 ，将底端切除；点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、香菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，料酒 。糖 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，