6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、
【做法】
1.茄子洗净 ，法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效味精 、法及精盐 、茄鱼绍酒、肝煲功效味精 、法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼淀粉 、肝煲功效葱末、法及炒香后加入茄子 ，味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，
【调料】
蒜茸5克 ，辣椒末 、猪瘦肉50克。油温达到七成热时，用湿淀粉勾芡 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，健脑益智之功效 。烹绍酒，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，放入足量的食用油，肉粒倒入沙锅中 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，有补气养血 、中火炖至茄子软烂，精盐
、放进茄子
，简介 ： 【原料】 茄子500克，精盐 、胡椒粉 、白糖 、营养丰富 ，切成大方粒
，滴上几滴香油即可食用 。香油 、加入汤水
、炸制1 分钟，葱末 、煸炒片刻，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，植物油各适量 。猪瘦肉50克。