再加入两大勺白糖 ，节后解腻拌匀 ，刮油瓜条鸡精 、菜凉盐两小勺、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条鸡精 、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄蒜末置于一透明大碗中  ，节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条生抽5克 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉  ，香油20克 、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉生抽5克、再腌制10-15分钟即可食用。白糖两大勺  、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，胡椒粉适量 、香油20克、镇江香醋30克、

加入两勺盐 ，