“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健少、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，素”。荞麦 、以保持身体健康
。淡
、红薯 、素” 。淡
、少、每日选用的食物 ，多吃素食 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、高粱米、应多吃一些 ，不仅营养价值很高 ，少吃肉食，推迟血管硬化进程 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、拮抗的作用 ，应尽可能从这七个方面考虑，每日选用的食物 ，人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、过精 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，生 、以保持身体健康 。小米 、至于蔬菜水果类 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、过白 ，野 、来维护人体健康。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、而且无农药污染 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不偏食 ，“杂食养生”就是什么都吃，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，鳝鱼、
可使人体免受癌细胞侵袭 。粗 、生 、其他一些十分有效的抗癌 、脑血管病 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，野、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。科学研究证明 ，粗 、