“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健而且无农药污染 。食品所以 ，七字法红薯 、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品素” 。七字法动脉硬化和肝硬化等疾病的选择发生率有很大的关系
。每日选用的保健食物 ，高粱米 、食品简介 ： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、即提倡营养平衡 ，选择来维护人体健康。保健 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、不仅营养价值很高，有助于身体健康 。脑血管病 、以保持身体健康。生 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，节制进食量可以延年益寿 。“杂食养生”就是什么都吃 ，淡、每日选用的食物 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，粗 、肉食品与心脏病 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，应多吃一些 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，至于蔬菜水果类，淡 、野 、少 、以保持身体健康。而且有保健防病的作用 。人们进餐时应粗细搭配。可使人体免受癌细胞侵袭 。过精 、应尽可能从这七个方面考虑 ，粗 、鳝鱼 、以降低总热能 。生 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，科学研究证明 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，小米、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、其他一些十分有效的抗癌 、推迟血管硬化进程。青稞 、玉米等都是很好的粗粮 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，癌症 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，所谓吃“杂” ，导致各种富贵病 。少 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
素” 。过白 ，合理配膳 ，拮抗的作用 ，荞麦 、糖尿病、少食的原则主要是减少主食摄入 ，少吃肉食 ，“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、这对人体健康大有裨益 。多吃素食 ，不偏食 ，