忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验。他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的食疗学成就
，纯营养观点的人 ，其后 ，负责宫庭中的饮食调理 、正是在这种情况下 ，著成于元朝天历三年(公元1330年) 。着眼点还是放在人的养生和健身上。在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位 。入侍元仁宗之母兴圣太后答己
。在这部书中，他供职中宫 ，著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写 ，可见他并不是一位只从饮食出发 ，忽思慧长期担任宫廷饮膳太医 ，以膳医身份侍奉文宗皇后卜答失里 。
忽思慧 ，忽思慧被选任饮膳太医，加之他重视食疗与食补的研定与实践 ，